(Imagem: ar.inspiredpencil)
Pode preparar o bolso. A expectativa é que o preço da carne bovina suba cerca de 10% em 2026 no Brasil. O motivo está no ciclo pecuário, aquele movimento natural de criação, reprodução e abate que regula a oferta de bois no mercado.
Como foi nos últimos anos
Entre 2022 e 2024, o preço do boi caiu, e muitos pecuaristas mandaram mais fêmeas para o abate, inclusive matrizes (as que reproduzem o rebanho).
Isso fez a oferta disparar: As exportações bateram recorde, e a carne brasileira ficou 22% mais barata do que a de concorrentes como EUA e Austrália.
Como consequência, o Brasil deve fechar o ano com mais de 30% da produção (3,2M de toneladas) sendo exportada, o maior índice já registrado.
Como deve ser em 2026
Para recompor o rebanho, produtores estão segurando as fêmeas no pasto, o que reduz o número de animais disponíveis para corte no curto prazo.
Assim, com a mesma demanda do exterior e menos bois para serem comercializados, o preço da carne tende a subir por aqui.
Outro fator que pode contribuir para o encarecimento do churrasco é que 2026 é um ano eleitoral, período em que o consumo normalmente aumenta. Além disso, a isenção do IR tende a dar mais poder de consumo à população, o que deve aumentar a procura pelo produto.
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